產(chǎn)品介紹
【產(chǎn)品名稱】：羅漢果提取物
【產(chǎn)品英文名】：Momordica Grosvenori Extract; Fructus Monordicae extract; Luo han guo extract; Monkfruit extract
【拉丁名】：Siraitia grosvenorii
【提取來源】：為多年生蔓生植物，主要栽培在中國的廣西北部。其干燥果實(shí)為橢圓或圓形，外殼棕褐色或煙熏色并有大量細(xì)小黑色細(xì)毛。
【拉丁名】：Momordica Grosvenori Swingle
【產(chǎn)品規(guī)格】：10%-80%羅漢果甜苷（總甙Mogrosides），10~20%羅漢果單甙 (Mogroside ）
【產(chǎn)品性狀】：黃棕色粉末
【檢測(cè)方法】：UV
【生產(chǎn)方法】：
將干燥羅漢果的纖維質(zhì)果肉和外表薄皮用水或50%乙醇抽提，然后濃縮而成。得率約25%。也可將未經(jīng)濃縮的濾液用石油醚脫脂，加鹽酸調(diào)節(jié)Ph值，離心分離后將上清液經(jīng)中性氧化鋁柱脫色，洗脫液經(jīng)樹脂吸附，以及糖分等低分子物分離，解吸后將洗脫液經(jīng)強(qiáng)堿樹脂進(jìn)一步脫色，然后重結(jié)晶，可得白色結(jié)晶狀粉末。
生產(chǎn)工藝：主要由醇提、萃取、層析、結(jié)晶等工序完成
【保存】：避光干燥處，24個(gè)月。
產(chǎn)品應(yīng)用
1、醫(yī)藥
2、功能性食品
3、飲料及食品
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