甜菊糖對(duì)嬰兒安全嗎?

在給嬰兒喂人工加糖食物的時(shí)候，有時(shí)候一個(gè)剛開始吃零食的嬰兒可能會(huì)對(duì)媽媽的零食(包括甜菊糖)的味道感興趣。在給寶寶的飲食中，尤其是任何人工甜味劑之前，你應(yīng)該知道合適的食物選擇，以及什么時(shí)候給寶寶添加特定的添加劑。

甜菊糖甙

甜菊糖甙是植物提取物甜菊提取物的主要成分，在美國(guó)，甜菊提取物中只有一種高度精煉的成分被批準(zhǔn)用作商業(yè)上可用的食品甜味劑。萊鮑迪苷A是這種植物的兩種主要糖苷之一，是甜菊葉產(chǎn)生的甜味化合物。所有的葉子和含有甜菊糖甙(另一種主要的糖苷)的制劑都可以作為膳食補(bǔ)充劑，不受美國(guó)食品和藥物管理局的監(jiān)管。

安全

在對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的研究中，這兩種糖苷都沒有毒性作用。甜菊糖甙在一項(xiàng)小型研究中降低了血糖，但其他研究的結(jié)果喜憂參半，沒有研究將瑞鮑迪甙A與血糖影響聯(lián)系起來(lái)。然而，僅僅因?yàn)镕DA指定由精煉的萊鮑迪苷A制成的特定甜菊糖制劑為“公認(rèn)安全”(GRAS)，并不意味著沒有效果。目前還沒有針對(duì)嬰兒或兒童服用甜菊糖安全性的具體研究。

選擇

其他的人工甜味劑也被FDA指定為GRAS，如果不經(jīng)常小劑量攝入，似乎對(duì)嬰兒沒有風(fēng)險(xiǎn)。目前批準(zhǔn)的甜味劑包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、新甜、糖精和阿西美利鉀。天然甜味劑也被批準(zhǔn)為人類食用的安全食品，包括嬰兒和幼兒。經(jīng)批準(zhǔn)的天然甜味劑包括糖、紅棗糖、楓糖漿和糖蜜。蜂蜜不應(yīng)該給一歲以下的嬰兒吃。

注意事項(xiàng)

美國(guó)兒科醫(yī)生威廉·西爾斯(William Sears)醫(yī)學(xué)博士解釋說，給嬰兒喂食甜味物質(zhì)可能會(huì)鼓勵(lì)他在以后的生活中尋找甜味食物。這可能會(huì)在未來(lái)導(dǎo)致肥胖和不健康的飲食模式。不要給你的孩子吃甜菊糖、糖或其他添加的甜味劑的食物，而是提供天然的甜食，如水果和甜蔬菜，幫助他在未來(lái)的歲月里做出更好的食物選擇。

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